Green Smoothie Bowl mit Knuspermüsli, Ribiseln und Brombeeren

Anstatt Milch püriertes Obst- und Gemüse…. Sehr lecker und gesund! Und speziell im Sommer auch noch erfrischend zum Frühstück!

Zutaten für 4 Personen: 80g Rucola, 2 Stk. große Birnen mit Schale, 2 Stk.mittelgroße Bananen, 2 Stk. Limetten (Saft und Abrieb), 100g weiße Trauben, kernlos, 250ml Wassser, 160g Knuspermüsli, Brombeeren und Ribisel, ganz wichtig- ein starker Smoothiemixer!

Zubereitung:

1.) Rucola waschen, Birnen waschen und Kerngehäuse entfernen, Trauben waschen

2.) Bananen schälen, in grobe Stücke schneiden und als erstes in den Mixer geben. Die Trauben auf die Bananen in den Mixer geben, Birnen ebenfalls in Stücke geschnitten dazugeben. Zuletzt Rucola, Limettensaft- und Abrieb und das Wasser dazugeben.

3.) Alles zusammen ca. 1 min bei höchster Stufe fein pürieren; je stärke der Mixer- desto besser das Ergebnis!

4.) Den Smoothie auf 4 Schüsseln aufteilen, das Knuspermüsli, die Brombeeren und Ribisel drauf geben- fertig!

Guten Appetit!

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